VIVA ITALIA
(BUFFET)

Lazana de Carne de Res
Espaghetti con Salsa de Carne
Manicotti y Canelones con Salsa de Tomate
Fetuchini Alfredo con Almejas
Ensalada con Salchicha de Venado
Rebanadas de Pan de Ajo
Canoli Relleno de Mousse de Moras

OCTOBER FEST ALEMÁN
(BUFFET)

Salchicha Polaca y Col Agria Roja
Ruedas de Corned Beef
Ensalada de Papa (Estilo Alemán)
Frijoles (Estilo Alemán)
Funnel Spetzed (Empanadas Alemanas)

LUAU HAWAIANO
(BUFFET EN LA ALBERCA)

Pierna de Jamón Ahumado con Guaniciones
Costillas de Res Flameadas
Puerco Agridulce
Camarón Cantonés
Pollo Samoa
Arroz Hawaiano
Camote
Panecillos de Especias
Fruta Fresca

FIESTA MEXICANA
(BUFFET)

Barra de Ensaladas Que Incluye: Jalapeños Rebanados, Jitomates, Cebolla
Ensalada Verde con Aderezo a Escoger
Guacamole o Pico de Gallo
Tacos, Chiles Rellenos, y Enchiladas
Tortillas de Maiz y Harina
Flan y Pastel de Queso
Café o Té

CHARRO MEXICANO
(BUFFET)

Ensalada Verde con Aderezo a Escoger
Costillas de Res con Salsa Rancho Viejo
Fajita de Res y Pollo con Rajas de Poblano
Barra de Taco Miniatura con Todos los Aderezos
Arroz Poblano y Arroz a la Mexicana
Frijoles Charros
Estación de Tostadas y Guacamole
Flan, Pastel Tres Leches, y Arroz con Leche
Café o Té

EL TOTALMENTE AMERICANO
(BUFFET)

Ensalada Verde con Aderezo a Escoger
Ensalada de Pepino, Ensalada Waldorf
Roast Beef
A Escoger Pollo Frito Sureño a Pescado Frito
Puré de Papas al Perejil, Ejotes Amandine y Zariahorias Glaceadas
Postres Variados, Café o Té

BARBEQUE TEXANA
(BUFFET)

Tiras de Carne de Res
Salchicha Polaca
Pollo Glaceado
Frijoles Pintos
Ensalada de Papas
Ensalada de Col
Jalapeños
Cebolla y Jitomates Rebariados
Pan de Maís con Jalapeño
Pan de Ajo
Cobbler de Manzana

FIESTA COCTEL
(BUFFET)

Pierna de Res
Bollos y Panecillos
Tazón de Camarón del Golfo
Salsas Rusa y de Camarón
Brochetas del Pollo y Piña
Manitas de Cangrejo
Ostiones Abiertos en wu Concha
Quesos Nacionales e Importados
Cuernitos de Salami y Melón
Charola de Rábano