Los 10 salones de banquetes se encuentran convenientemente ubicados en los dos edificios de la Casa Club de Rancho Viejo; pueden dar servicio a grupos desde 10 hasta 100 personas. Además, las instalaciones de Casa Grande y el Centro de Convenciones, puede dar servicio a grupos desde 40 hasta 500 invitados. El uso de esto salones no tiene cargo, sino que se basan en un consumo mínimo de alimentos y bebidas. Se requiere de un depósito de $1,000.00 Dólares como depósito para reservar el Centro de Convenciones.

La siguiente selección de menús representa unicamente una porción de los platillos y la cocina que ofrecemos a los visitantes de Rancho Viejo. La planeación de menús individualizados es nuestra especialidad. Por favor pregunte por variaciones a menús o platillos especiales que tal vez no estén contemplados.

Para asegurarse de que se elabora la cantidad correcta de comida, Rancho Viejo pide una garantía mínima de 48 horas previas al evento. Posteriormente, la número podrá ser incrementado únicamente. En caso de que sean menos los invitados que asistan, no se recibirá la cantidad en la garantía, sino el conteo.

No se permitirá traer comida a ningún área pública a los anfitriones ni a los invitados. La comida sobrante no podrá ser sacada de los salones. (Pasteles de bodas si están permitidos).

Los precios listados en los menús no incluyen el cargo por servicio del 17% y el impuesto estatal de Texas del 7.25% aplicables a todo consumo. Estos, serán cargadosa la cuenta.

Todos los recibos de alimentos y bebidas deberán ser firmados al finalizar el evento. Si el huésped no está disponible o decide no firmar, el o ella aceptan el cobro por parte de Rancho Viejo.

Para la cena los invitados son sentados en mesas redondas. Rancho Viejo ofrece manteles y faldones para mesas blancos. Contamos con otro tipo de montajes o solicitudes especiales para mesas principales. Simplemente comunique a su Representante de Banquetes sobre su solicitud special.

Todo tipo de equipo de sistema audio-visual está disponible. Consulte a su Representante de Banquetes para mayores informes.

Tenemos a su disposición menús para Buffet con Especialidades o Temas Especiales.

Rancho Viejo le ofrece cubiertas para sillas a un precio muy bajo. No decoramos individualmente su recepción, ya que hay gustos distintos, pero le ofrecemos sugerencias atravéz de nuestro Gerente de Casa Grande. Esculturas en hielo pueden ser solicitadas por medio de su Representante de Banquetes. Tmbién le podró recomendar a la mejor florista que puede atender su evento social. Sin embargo, todas las decorciones proveidas por Rancho Viejo, contarán con un cargo por Servicio del 17% y un cargo de impuesto sobre la venta del 7.25%, a menos que algún arreglo especial haya sido hecho con el Gerente de Casa Grande.

Una lista sobre Música y Variedades está a su disposición con su Representante de Banquetes.